这是终极寒冷的天气汤。由我母亲在法律上的美味姜黄鸡汤的启发，这姜姜黄鸡汤配方在我们轮换频繁出现的冬季。它’易于制作，你’LL通常有大部分需要的成分 - 只需在您的下一个杂货店旅行中拿起几个姜黄根，你可以准备好心情罢工。

与传统的鸡汤配方一样，首先用整个鸡肉和芳香剂制作肉汤。然后，有趣的开始，你可以用磨碎的蔬菜添加颜色，纹理和大量的汤。

这是我的时候汤’m感到闷热或在天气下。那里’没有什么比蒸汽，浓郁的肉汤与生姜一样，让我再次感到舒适。

像姜和姜黄等美味根茎的健康益处

人们使用茶叶和姜黄等成分，提取烹饪应用以及胶囊中的各种目的。

姜

很多人经常纳入姜潜在的健康益处。姜已经被世界各地使用了几个世纪以来的一系列，包括恶心，炎症，疼痛和抗氧化特性。¹ While we can’T确认它是否会对您有所作为，我们认为它增加了温暖的亮度，值得在蒸碗鸡汤中。

姜黄

我们在标记上有很多信息’s Daily Apple on 姜黄 。当人们达到姜黄时，当他们有关节疼痛，消化不良，发烧，呼吸问题等问题时。对某些人的作品可能不适合别人，但它仍然会增加这种鸡肉汤配方的鲜艳色彩和朴实的深度。

食谱提示：

• 在洋葱，芹菜，胡萝卜，西葫芦和土豆格栅，使用箱式刨丝器上的大孔。当姜黄喷射时，使用盒子刨丝器上的微板或微光栅部分。
• 对于一个更丰富的汤，不要打扰积累在汤的顶部积聚的鸡脂肪。当炒蔬菜时，您也可以在锅中添加更多的黄油。如果你不喜欢Cilantro，你可以使用欧芹或莳萝。
• 您可以使用压力炊具或即时锅，而不是在炉灶上准备肉汤，但我发现即时不足以适合肉汤，鸡肉和蔬菜的数量，我想加入锅等宁愿使用大型股票。
• 这是一大堆汤，所以它会喂养一个家庭并剩下奴役。稍后，它还冻结快速午餐！

这里’s how to make it.

姜姜黄鸡汤配方

原料

对于鸡肉和肉汤：

• 3.5-4磅全鸡
• 3个胡萝卜
• 3茎芹菜
• 1/4-1 / 2洋葱
• 3个旋钮去皮姜黄
• 2-3英寸碎片姜
• 2丁香大蒜
• 少数胡椒
• 1茶匙。盐
• 14-16杯水（取决于您的罐大小或多或少）

对于汤：

• 5汤匙。黄油
• 1/2杯磨碎的洋葱
• 1.5杯磨碎的芹菜
• 2杯磨碎的胡萝卜
• 3杯磨碎的西葫芦
• 1.5杯磨碎的日本红薯（或常规马铃薯）
• 1-2瓣姜黄，去皮和磨碎
• 1/2杯香菜
• 盐
• 柠檬汁

方向

将整个鸡放在一个大型的储备。用水填充锅，直到鸡肉完全淹没，我们的锅为约14-16杯。

将胡萝卜和芹菜切成2-3件。

将姜黄，生姜和洋葱切成大块并粉碎大蒜。

加入胡萝卜，芹菜，洋葱，姜黄，姜，大蒜，干胡椒和盐到锅中。

在中高温上加热，使液体沸腾。一旦液体沸腾，你就可以轻轻地脱离漂浮到表面的任何渣滓。

当液体保持健康的煨时，覆盖锅并让鸡煮约一小时。

此后，翻转鸡肉然后恢复锅。炖45-60分钟，或者在使用钳子将其拉出锅中的鸡肉很容易拆开。

用钳子取出锅中的所有鸡肉。小心地抑制肉汤并取下芳香剂和蔬菜。

让鸡肉略微冷却并挑选骨头的所有鸡肉。

用盒式磨料磨碎你的蔬菜。

在空锅中，在中热融化黄油。曾经融化并泡，加入你的碎片，芹菜和胡萝卜。用勺子搅拌2-3分钟，或直至它们柔软。

加入你的西葫芦和红薯，继续搅拌直至柔软。将您的肉汤加回锅中，然后达到炖肉。加入切碎的鸡肉和磨碎的姜黄。盐味的季节。

一旦汤煮沸，让它慢慢煮5-10分钟。

从加热中取出汤并在切碎的香菜中搅拌。如果需要，将汤加入碗中的碗和顶部，然后用更多的香菜和新鲜的柠檬汁。

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