酮购物清单

当您开始生酮饮食时,杂货店购物可能会成为一个令人困惑的任务。您可能会开始质疑每个项目,不确定是否支持或阻碍您的新饮食方式。这是正确的脂肪吗?我应该买什么肉?这是否构成“very low carb”?

我创建本指南的目的是简化您去杂货店的行程-甚至包括 可打印的PDF清单 您可以随身携带。 当然不要’感觉您不必购买列出的所有物品。请参阅这些作为开始入门的选项,并自定义进行自定义。

这里’在典型的杂货店或农民中按部分细分’市场。我也建议您考虑在线资源,例如 肉盒 和 Thrive 标记et 以及合作社和社区支持农业(CSA)的股票。

生产(或冷冻)

木制的桌子上的蔬菜

绿叶蔬菜:

  • 菠菜
  • 芝麻菜
  • 瑞士甜菜
  • 长叶莴苣或红色/绿色生菜
  • 马齿苋
  • 蒲公英果岭
  • 西洋菜
  • 甜菜叶
  • 苣荬菜
  • 白菜

十字花科蔬菜:

  • 西兰花
  • 菜花
  • 白菜(红色和绿色)
  • 羽衣甘蓝
  • 抱子甘蓝
  • 散叶甘蓝

其他产品:

  • 牛油果
  • 蘑菇(所有品种)
  • 夏南瓜
  • 西葫芦
  • 芦笋
  • 绿豆
  • 羊齿蕨
  • 花椰菜
  • 黄瓜
  • 韭菜
  • 意大利面条南瓜
  • 黄洋葱
  • 白洋葱
  • 红洋葱
  • 大葱
  • 秋葵
  • 茄子
  • 朝鲜蓟
  • 豆芽
  • 柠檬
  • 青柠
  • 大黄
  • 胡椒
  • 番茄
  • 浆果

 

乳制品(优先考虑牧草和有机品种)

在木桌上从乳制品设置

硬奶酪:

  • 艾门塔尔
  • 切达
  • 古达
  • 瑞士人
  • 巴马干酪

软奶酪/酱:

  • 布里干酪
  • 羊乳酪
  • 蓝色
  • 克索
  • 山羊奶酪
  • 奶油乳酪
  • 奶油色

其他乳制品:

  • 全脂奶酪
  • 全脂希腊或普通原味酸奶
  • 重奶油
  • 半& half

 

肉/鱼/蛋

新鲜的生肉的不同的类型在黑暗的木背景的。

海鲜

  • 沙丁鱼
  • 鳟鱼
  • 三文鱼
  • 双壳类(牡蛎,贻贝,蛤,扇贝)
  • 野虾
  • 比目鱼
  • 比目鱼
  • 鳕鱼
  • 扇贝
  • 唯一
  • 罗非鱼
  • 鳟鱼
  • 玛希玛希
  • 低音
  • 鳀鱼

肉/家禽

  • 鸡大腿,腿,翅膀
  • 鸡胸肉
  • 土耳其腿
  • 火鸡的乳房
  • 火鸡
  • 鸭大腿/乳房
  • 羊肉(排骨,牛排,地面)
  • 碎牛肉(优先使用草食)
  • 牛排和烤肉(以草食为主)
  • 猪排和烤肉(优先放牧)
  • 器官肉(优先考虑牧草和有机食品)

治愈d Meats (sugar-free)

  • 香肠
  • 培根
  • 火腿
  • 火腿
  • 牛肉干
  • 萨拉米

  • 鸡蛋(腌制,有机食品优先)
  • 鸭蛋
  • 鹌鹑蛋
  • 鹅蛋

 

包装和散装食品

坚果类

 

健康油脂

脂肪和调味品

  • 黄油(最好是牧草和有机黄油)
  • 酥油
  • 椰子油
  • 猪油(最好是牧场的和有机的)
  • 牛油(最好是牧草和有机牛油)
  • 红棕榈油(来自可持续资源)
  • 鳄梨油
  • 用鳄梨油制成的蛋黄酱
  • 鳄梨油调味料 
  • 特级初榨橄榄油(冷榨和深色瓶装品种)
  • 鸭脂肪
  • 澳洲坚果油

 

草药和香料

各种草药和香料木制的桌子上

  • 海盐或喜马拉雅粉红盐
  • 黑胡椒
  • 肉桂
  • 姜黄
  • 生姜
  • 辣椒
  • 孜然
  • 香菜
  • 罗勒
  • 百里香
  • 智者
  • 月桂叶
  • 牛至
  • 莳萝
  • 迷迭香
  • 香菜
  • 韭菜
  • 辣椒粉
  • 藏红花
  • 豆蔻
  • 辣椒

 

烹饪/烘焙用品

可可豆,香料和木制的桌子上的巧克力块

  • 椰子粉
  • 杏仁粉
  • 榛子粉
  • 切碎和/或切碎的椰子
  • 亚麻种子
  • 嘉种子
  • 可可粉
  • 甜叶菊
  • 和尚水果提取物
  • 85-100%黑巧克力

 

饮料

饮料

  • 不加糖的坚果奶(例如腰果奶,杏仁奶)
  • 不加糖的全脂椰奶
  • 咖啡
  • 肉汤

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